Une recette succulente de poulet frit santé ! Une recette parmi tant d’autres que nous donnons avec les plans alimentaires
INGRÉDIENTS
LA RECETTE FAIT 4 PORTIONS (16 DOIGTS)
• 4 poitrines de poulet cuites (4 oz chacun)
• 2 blancs d'oeufs
• 1 cuillère à thé d'huile de noix de coco
• ½ tasse de bourgeons de son ( All-bran)
• ½ tasse d'avoine
• 1 cuillère à thé de poudre d'oignon
• Sel et poivre
DIRECTIONS
1. Préchauffer le four à 375 °F. Préparer la plaque à pâtisserie en badigeonnant avec de l'huile de noix de coco . Couper les poitrine de poulet en 4 bandes égales (vous devriez avoir 16 bandes total). Mettre de côté. Broyer la farine d'avoine et les bourgeons de son dans un robot culinaire (ou un mélangeur). Ensuite, combinez tous les ingrédients secs dans un grand récipient avec un couvercle bien ajusté. Bien agiter. C'est votre mélange de revêtement.
2. Ajouter les blancs d’œufs dans un bol moyen. Trempez chaque bande dans les blancs d’œufs. Ensuite, plongez chaque bande (doigt) dans le mélange de revêtement. Assurez-vous que chaque pièce est bien revêtue.
3. Placez-le sur la plaque à pâtisserie. Lorsque tout votre poulet a été enduit et votre assiette est pleine, placez-les dans le four et faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à temps qu'ils soit doré . Ensuite, tournez les doigts et faites cuire pendant 5 à 6 minutes supplémentaires.
- Par portion
CALORIES: 215 PROTÉINES : 30g GLUCIDES : 17g GRAS : 3g